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Gratin Flammkuchen

Gratin Flammkuchen

Der klassische Flammkuchen einmal anders!

Als Basis Kartoffelauflauf verwenden. 

 

Tipp! 

Als Variation kann statt Speck auch Lachs und Dill verwendet werden.

    Inhaltsstoffe

    Je Flammkuchen:

    • 200 g Kartoffelauflauf
    • 1 Flammkuchenboden
    • 50 Speck in Streifen oder Würfeln
    • 1 halbe Zwiebel, rot

    Preparation

    Bratpfanne
    mittlere Temperatur, 5 Minuten
    Ofen
    200 °C, 15 Minuten
    1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
    2. Den Speck in einer Pfanne anbraten.
    3. Die rote Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden.
    4. Den Kartoffelauflauf auf dem Flammkuchenboden verteilen.
    5. Mit Speck und Zwiebeln bestreuen.
    6. Den Flammkuchen für 15 Minuten in den Ofen stellen.
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