Japanisch inspirierter Auflauf
Ein delikater Kartoffelauflauf mit japanischer Note.
Die frische, aromatische Mischung von Räucherlachs und Wasabi passt perfekt zum klassischen Kartoffelauflauf.
Inhaltsstoffe
Für 4 Portionen:
- 700 g Kartoffelauflauf Sahnig
- 200 ml Quark
- 1–2 Teelöffel Wasabi-Paste
- 150 g Räucherlachs
Preparation
Ofen
200°C, 25 Minuten
- Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Den Kartoffelauflauf in eine Auflaufform geben.
- Wasabi mit Quark vermischen und auf den Kartoffeln verteilen.
- Den Auflauf mit Lachs garnieren und die Form für 25 Minuten in den Ofen stellen.
