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Smashed Potatoes

Smashed Potatoes

Aromatische, krosse Kartoffeln.

Ideal als Beilage oder Appetithappen.

    Inhaltsstoffe

    Für 1 Portion:

    • 6 Drillinge mit Schale
    • 50 g geriebener Parmesan
    • 50 g Pesto
    • Öl
    • Salz

    Preparation

    Ofen
    200 °C, 15 Minuten
    1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
    2. Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken und auf ein Backblech legen.
    3. Pesto, Öl, Parmesan und Salz auf die Kartoffeln geben.
    4. Das Backbleck für 15 Minuten in den Ofen stellen.
    5. Die Kartoffeln beispielsweise mit dem Rest des Pestos zu einem guten Steak servieren.
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