Gratin di Patate alla carbonara
Un gratin di patate ispirato a un classico della cucina italiana: la pasta alla carbonara!
Ingredienti
Per 4 persone:
- 700 g di Gratin di Patate
- 150 g di pancetta
- 100 g di pecorino romano, grattugiato
- Pepe nero
Preparation
Forno
220°C, 25 minuti
- Preriscaldare il forno a 220 °C.
- Tagliare la pancetta a pezzettini.
- Mettere in una teglia metà del Gratin di Patate con metà della pancetta e il pecorino romano.
- Spolverare con abbondante pepe nero macinato.
- Distribuire il resto del Gratin di Patate, della pancetta e del pecorino romano nella teglia.
- Mettere la teglia in forno per 25 minuti.
