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Cialda di patate

Un antipasto creativo che si presenta bene.

    Ingredienti

    Per 2 cialde:

    • 400 g di Purè di Patate
    • 200 g di germogli di carote o crescione
    • 2 uova
    • 200 g di farina
    • 50 g di salmone
    • Salsa all’aneto

    Preparation

    Macchina per cialde, 4 minuti
    1. Mescolare il Purè di Patate in una ciotola con i germogli di carota, le uova e la farina.
    2. Versare il composto sulla piastra per cialde.
    3. Cuocere le cialde per circa 4 minuti.
    4. Guarnire con salmone e salsa all’aneto.
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