Hoppa till huvudinnehåll
Meny
Gratin Flammkuchen

Gratinerad ”Flammkuchen”

Den klassiska ”Flammkuchen” i annorlunda tappning!

Använd potatisgratäng som bas.

Ingredienser

Per ”Flammkuchen”:

  • 200 g potatisgratäng, krämig
  • 1 ”Flammkuchen”-botten
  • 50 bacon i remsor eller tärningar
  • 1 halv rödlök

Preparation

Stekpanna
medeltemperatur, 5 minuter
Ugn
200 °C, 15 minuter
  1. Förvärm ugnen till 200 °C.
  2. Stek baconet i en panna.
  3. Skär rödlöken i ringar eller tärningar.
  4. Fördela potatisgratängen på ”Flammkuchen”-bottnen.
  5. Strö över bacon och lök.
  6. Ställ ”Flammkuchen” i ugnen i 15 minuter.
  7. Som variation kan man använda lax och dill i stället för bacon.
Top