Hoppa till huvudinnehåll
Meny
Loaded Potatoes

Loaded Potatoes

Loaded Fries? Nej, Loaded Potatoes!

Idealiskt som tapas, för foodtrucks eller som snacks till aperitifen.

Ingredienser

Per portion, 3 varianter:

  • 2 kg Home Made Potatoes
  • 25 g cheddar (smält)
  • 25 g guacamole
  • 25 g majs
  • 25 g parmesan
  • 1 vårlök
  • 1 grön chilifrukt
  • 50 g pulled pork
  • 50 g chili con carne
  • 25 g crème fraîche
  • 25 g kantareller

Preparation

Ugn
200 °C, 20 minuter
Stekpanna
ca 10 minuter vid medium temperatur
  1. Grädda Home Made Potatoes vid 200 °C i ugnen i 20 minuter, eller tillaga i stekpanna.
  2. Fördela potatisen på formarna.
  3. Tre inspirationsförslag hittar du här - självklart är variationsmöjligheterna oändliga:
    Chili sin carne med crème fraîche, guacamole och grön chilifrukt.
    Kantareller med tryffelmajonnäs, parmesan och ruccola.
    - Pulled pork med majs, cheddar och vårlök.
Top