Tarte Gratin
En vacker, smakrik sidorätt.
Ingredienser
20 bitar:
- 1,4 kg gratängrullar (2 rullar)
- 5 stora röda lökar
- Strösocker
- Timjan (torkad)
- Grönsaksbuljong (koncentrerad)
Preparation
Ugn
200 °C, 20 minuter
- Förvärm ugnen till 200 °C.
- Skär löken i skivor, ca 0,5 cm tjocka.
- Blanda strösockret, timjan och den koncentrerade grönsaksbuljongen i önskad mängd.
- Häll blandningen i bakformen och tryck ned lökskivorna.
- Skär gratängrullarna i portionerna så att de passar bakformen. Lägg rullarna på löken och tryck till.
- Ställ ugnen i formen i 20 minuter.
- Stjälp upp tarte gratin på ett plant underlag med en snabb rörelse.
