Polenta bites met warm gerookte zalm
Culinair aardappelhapje afgetopt met warm gerookte zalm.
Ingrediënten
Voor 6 porties:
- Aardappel Polenta Rolls
- 300 gr warm gerookte zalm
- 100 gr crème fraîche
- Gehakte dille
- Haring kuit
- 1 radijsje
Preparation
Friteuse
3 minuten
- Snijd plakken van +/- 2 cm dikte.
- Frituur deze 3 minuten.
- Beleg de pakken met geplukte warm gerookte zalm.
- Klein toefje crème fraîche met dille.
- Garneer met dille of cress en radijs.
