Rösti-burger
Een burger maar dan net ietsje anders!
Ingrediënten
Voor 10 broodjes:
- 1,4 kg Rösti-rollen
- 10 brioche-broodjes
- 2 rode bieten
- 200 g geitenkaasbeleg
- Rucola
- Olie
Preparation
Koekenpan
gemiddelde temperatuur, 5 minuten
- Snijd de rösti-rollen in schijfjes (1 rol = 10 schijfjes).
- Bak de schijfjes in olie in een koekenpan tot ze een beetje knapperig zijn.
- Snijd de broodjes open.
- Spuit het geitenkaasbeleg met een spuitzak op de bodem van het broodje en beleg het achtereenvolgens met een laagje rucola, rösti-schijfjes en rode bieten.
