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Gratintoast

Toast de gratin

Toast de gratin ! Le déjeuner parfait.

Ingrédients

Pour 4 personnes:

  • 800 g de gratin dauphinois gourmand
  • 4 à 6 tranches de pain au levain
  • 100 g de fromage jeune
  • 100 g de fromage affiné râpé
  • 100 g de champignon bruns
  • 100 g de jambon de Parme
  • 2 cuillers à soupe d’huile à la truffe

Preparation

Four
225°, 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 225 °C.
  2. Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  3. Recouvrir d’une couche de fromage jeune.
  4. Répartir le gratin dauphinois sur le pain.
  5. Parsemer les pommes de terre de fromage râpé.
  6. Mettre le plat au milieu du four et cuire pendant 20 minutes
  7. Garnir les tranches de pain de jambon de Parme et de champignons bruns cuits dans l’huile à la truffe.
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