Aller au contenu principal
Menu
Ein köstliches, aromatisches Kartoffelpüree.

Purée de gratin dauphinois

Une Purée de Pommes de Terre délicieuse et savoureuse.

    Ingrédients

    Pour 10 personnes:

    • 2 kg de gratin dauphinois gourmand
    • Proposition de garniture :
      25 g de crevettes grises
      50 ml de sauce hollandaise
      Ciboulette

    Preparation

    Micro-ondes
    1000 watts, env. 1 minute pour 100g
    Bain-marie
    25 minutes
    1. Maître le gratin dauphinois dans un mixeur.
    2. En faire une fine purée.
    3. Faire chauffer la purée de gratin dauphinois.
    4. Conseil : Garnir la purée de sauce hollandaise chaude, de crevettes grises et de ciboulette.
    Top