Puree van aardappelgratin
Een heerlijke, aromatische aardappelpuree.
Ingrediënten
Voor 10 personen:
- 2 kg aardappelgratin Deluxe
- Garneersuggestie:
- 50 g Noordzeegarnalen
- 50 ml hollandaisesaus
- Bieslook
Preparation
Magnetron
1000 watt, ongeveer. 1 minuut per 100 g
Bain-marie
25 minuten
- Doe de aardappelgratin in een mengkom.
- Pureer het tot een fijne puree.
- Verhit de puree van aardappelgratin.
- Tip: garneer de puree met warme hollandaisesaus, Noordzeegarnalen en bieslook.
