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Raclette Gratin

Préparer soi-même un gratin dauphinois à la manière suisse ?

 

Pas de temps pour cette recette ?

Utilisez le Raclette Gratin, le produit fini de PEKA Freshline !

Ingrédients

Pour 10 personnes:

  • 2 kg de tranches de pommes de terre de 6 mm
  • 400 g de lard en tranches
  • 1 gros oignon
  • 1 l de crème fouettée
  • 200 g de fromage à raclette
  • Sel
  • Poivre

Preparation

Poêle
température moyenne, 5 minutes
Four
200°C, 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Faire fondre les tranches de lard dans une poêle.
  3. Mélanger les quartiers de pommes de terre dans un saladier avec le lard, le fromage à raclette, les oignons et la crème fouettée. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Mettre le mélange dans un plat à cuisson et le mettre au four pendant 20 minutes.

 

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