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Petits gratins italiens

Un amuse-bouche délicieux, idéal aussi comme accompagnement.

Petits gratins provenant des Gratins de Pommes de Terre Rolls Peka Le produit aux très nombreuses variantes !

Ingrédients

Pour 10 petits gratins:

  • 700 g de Gratin de Pommes de Terre Rolls (1 rouleau)
  • 1 courgette
  • 2 boules de mozzarella (250 g)
  • 100 g de pesto
  • 200 g de tomates séchées

Preparation

Four
200°C, 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Découper le rouleau de gratin dauphinois en 10 morceaux égaux.
  3. Couper la courgette en tranches de 2 mm d’épaisseur à l’aide d’une râpe.
  4. Huiler les tranches et les faire cuire sur le grill jusqu’à obtention de belles rayures.
  5. Pendant ce temps, couper les boules de mozzarella en 10 tranches.
  6. Enrouler les tranches de courgettes autour des petits gratins ; tartiner le dessus des gratins de pesto et les couvrir avec une tranche de mozzarella.
  7. Mettre les petits gratins au milieu du four et les faire cuire pendant 20 minutes
  8. Après la cuisson, garnir avec des tomates séchées.
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