Gå til hovedindhold
Menu

Vores Kartofler

Kartofler: de danner naturligvis grundlaget for vores forretning. Dette vedrører ikke kun kvaliteten af råvarerne, alt handler om hele forsynings- og værdikæden: fra dyrkning, opbevaring og forarbejdning til kundelevering.

Bæredygtighed

Region

Peka Kroef ligger i hjertet af 'De Peel'. Denne region blev kendt for dyrkning på ru sandjorde i begyndelsen af det 20. århundrede. Vores Hansa-kartofler vokser helt fantastisk på denne sandede jordbund.

  • 90 % af vores kartofler avles i Odiliapeel og i en omkreds af 60 km herfra.
  • Vores avlsområder ligger i Holland og Tyskland.

 

Sorter

Kartoffelsorten Hansa udgør grundlaget for vores kølede kartoffelspecialiteter. I modsætning til andre kartoffelforarbejdningsvirksomheder har vi Hansa-kartofler klar året rundt takket være det intensive samarbejde med vores kartoffelproducenter. Dette betyder, at vi kan garantere den samme ensartede og gode kvalitet af vores produkter.

Avl

Vi dyrker også vores egne kartoffelplanter og såsæd. Vores avlere planter udelukkende på grunde, der er bedst egnet til Hansa-kartoflen. Avlskonsulenter fra Peka Kroef rådgiver vores kartoffelavlere om hele avlscyklussen: Fra valg af parceller til høst og lagring af kartoflerne.

Oplagring

Lagerrummene befinder sig i umiddelbar nærhed af kartoffelmarkerne, så kørslen begrænses under høsten.

Top