Vores Historie
Peka Kroef har sine rødder i De Peel, et højmoseområde i den hollandske provins Nordbrabant. Gennem hårdt arbejde, gjorde de lokale landmænd på denne egn, jorden frugtbar til landbrug. Familien Kroef hører blandt de allerførste pionerer fra De Peel. De skabte de ideelle betingelser i jordbunden for vores kartofler. Gerard Kroef lagde grundstenene for nutidens moderne virksomhed i 1970’erne. Han er stadig tæt involveret i den daglige udvikling og drift af virksomheden, sammen med sin søn Bart.
MILEPÆLE
Det, der startede som en lille produktion på en gård i Odiliapeel, er siden vokset til et internationalt selskab af betydning. I dag er vi en førende producent af kølede kartofler, og vores produkter er tilgængelige i hele Vesteuropa.
1950’erne
Grundlæggelse
I 1950erne påbegyndte Piet Kroef handlen med kartofler fra sin gård i Odiliapeel i området Nordbrabant. Han købte kartoflerne af avlerne i området, sorterede dem og solgte dem videre.
1963
Amerika
In 1963, his son Gerard Kroef went to America, where he gained practical experience in potato processing.
1964
Potato Service Holland–Berlin
I 1964 begyndte Gerard Kroef begyndte med handel af friske pommes frites i Vestberlin.
1967
Kartoffelspecialbutikker i Düsseldorf
Tre år senere åbnede han og hans kone Annemarie, specialiserede kartoffelbutikker i Düsseldorf. Indtægterne fra Tyskland blev geninvesteret i ny udvikling af virksomheden i Holland.
1970
Mekanisk skrælning
I 70’erne reagerede man på efterspørgsel af skrællede kartofler i de store køkkenvirksomheder, og det blev besluttet at skrælle kartofler mekanisk.
1972
Dampskrælning og kogning
To år senere, i 1972, fulgte omstillingen til dampskrælning og kogning, især til salatindustrien.
1980 –1981
Vakuumpakkede kartoffelprodukter
I 80’erne besluttede Gerard og hans bror Henk at starte med vakuumpakning og pasteurisering af produkter til industri og catering.
1985
Begyndelse af produktionen af kartoffelgratin
Under ledelse af Gerard begynder Peka med produktionen af kartoffelgratin og udvikler sig til markedsleder i Vesteuropa.
1996
Freshline produktserien
I 1996 gik Gerard og hans søn Bart nye veje, da de koncentrerede sig om fødevareservice-sektoren, og mærket Peka Freshline blev introduceret som et resultat af dette. Dette alsidige kartoffelsortiment opfyldte det stigende behov for produkter med en høj grad af convenience, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
1999
Lancering af produkter til detailhandlen
Ved årtusindskiftet udvidede Peka Kroef sin forretning med introduktionen af et helt nyt ultra friskt produktsortiment til detailhandlen. Også her reagerede virksomheden igen på forskellige markedskrav, såsom variation og bekvemmelighed / convenience.
Slutningen af 1990’erne
Fuld fokus på kartofler
I slutningen af 1990’erne siger Peka Kroef farvel til grøntsagsforarbejdning for fuldt ud at fokusere på kartofler.
2024
Opkøb af Frespo
I 2024 blev Frespo, med base i Cuijk, overtaget af Peka Kroef. Med denne overtagelse skabes der ekstra produktionskapacitet for at kunne imødekomme den stigende efterspørgsel.
2025
Start af Fresh’n Easy
I 2025 introduktion af gasemballerede pakninger til det skandinaviske detailmarked.
Nutiden
I dag
Peka Kroef er siden vokset til en specialist og ledende producent på det vesteuropæiske marked for kølede kartoffel produkter. Peka's nøgleværdier er pålidelighed, innovation og fleksibilitet. Altid med et nøglefokus på kunden. Virksomheden foretager år efter år betydelige investeringer i nye produktionsteknologier med fokus på at forbedre kvaliteten og modvirke madspild.
Vores Vision
Vi tror på merværdien af kølede, friske kartofler som et bæredygtigt, nemt og velsmagende valg som en del af en sund kost.
Vores Mission
Den førende specialist og markedsledende leverandør af kølede kartoffelprodukter.