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Gefüllte Spitzpaprika

Peperoni corno ripieni

Una festa nel piatto!

Ideale come contorno oppure, con pochi ingredienti in più, come piatto principale.

    Ingredienti

    Per 2 contorni:

    • 400 g di Purè di Patate
    • 1 peperone corno
    • Tapenade alla paprika a piacere

    Preparation

    Cucina
    180 °C, 15-20 minuti
    1. Preriscaldare il forno a 180 °C.
    2. Lavare i peperoni corno e tagliarli a metà nel senso della lunghezza.
    3. Rimuovere i semi, ma se possibile non il picciolo.
    4. In una grande ciotola, mescolare il Purè di Patate con la tapenade a piacere.
    5. Riempire un sac à poche con un inserto a coste con la purea e riempire i peperoni tagliati a metà con una forma a onda.
    6. Cuocere per 15-20 minuti.
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