Gå til hovedindhold
Menu
Gefüllte Spitzpaprika

Fyldt spidspeber

En fest på tallerkenen!

Ideelt som tilbehør eller men enkelte ekstra ingredienser som hovedmåltid.

Ingredienser

Til 2 stk. tilbehør:

  • 400 g kartoffelmos
  • 1 spidspeber
  • Tapenade af peberfrugt efter smag og behag

Preparation

Madlavning
180 °C, 15-20 minutter
  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Vask spidspeber og halver den på langs.
  3. Fjern strimlerne med frø, men så vidt muligt ikke stilken.
  4. Bland kartoffelmos med tapenade efter smag og behag i en stor skål.
  5. Fyld en sprøjtepose med riflet indsats med mosen og sprøjt den i bølgeform på de halverede peberstykker.
  6. Lad det stege i 15 til 20 minutter.
Top