Gratinerad ”Flammkuchen”
Den klassiska ”Flammkuchen” i annorlunda tappning!
Använd potatisgratäng som bas.
Ingredienser
Per ”Flammkuchen”:
- 200 g potatisgratäng, krämig
- 1 ”Flammkuchen”-botten
- 50 bacon i remsor eller tärningar
- 1 halv rödlök
Preparation
Stekpanna
medeltemperatur, 5 minuter
Ugn
200 °C, 15 minuter
- Förvärm ugnen till 200 °C.
- Stek baconet i en panna.
- Skär rödlöken i ringar eller tärningar.
- Fördela potatisgratängen på ”Flammkuchen”-bottnen.
- Strö över bacon och lök.
- Ställ ”Flammkuchen” i ugnen i 15 minuter.
- Som variation kan man använda lax och dill i stället för bacon.
