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Pommes de terre gratinées aux légumes

Végétarien, savoureux et plein de légumes !

    Ingrédients

    Pour 1 portion:

    • 100 g de grenailles avec la peau
    • 100 g de légumes grillés (par ex. courgettes, aubergines et poivrons)
    • 50 g de mini mozzarella
    • 20 g de pesto
    • Huile

    Preparation

    Four
    180 °C, 15 minutes
    1. Préchauffer le four à 180 °C.
    2. Faire mariner les grenailles avec la peau dans l’huile et le pesto.
    3. Faire griller les légumes dans une poêle.
    4. Mélanger les grenailles avec les légumes dans un plat de cuisson.
    5. Répartir la mini mozzarella dans le plat.
    6. Mettre le plat dans le four pendant 15 minutes.
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