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Patate gratinate con verdure

Vegetariano, aromatico e con tante verdure!

    Ingredienti

    Per 1 porzione:

    • 100 g di Patate Novelle Medie con Buccia
    • 100 g di verdure grigliate (ad es. zucchine, melanzane e peperoni)
    • 50 g mozzarelline
    • 20 g di pesto
    • Olio

    Preparation

    Forno
    180 °C, 15 minuti
    1. Preriscaldare il forno a 180 °C.
    2. Marinare le Patate Novelle Medie con Buccia in olio e pesto.
    3. Grigliare le verdure in padella.
    4. Mescolare le patate con le verdure in una teglia.
    5. Distribuire le mozzarelline sul composto.
    6. Mettere la teglia in forno per 15 minuti.
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