Meny
Englisches Roast Dinner

Engelsk Roast Dinner

Den typiskt engelska söndagssteken, helt enkelt – med Grovt Skuren Potatis för Ugn och Stek.

    Ingredienser

    10 personer:

    • 2 kg Grovt Skuren Potatis för Ugn och Stek
    • 500 g morötter
    • 500 g bimi
    • 10 stora (eller 20 små) yorkshire-puddingar
    • 10 biffstekar
    • 1 l steksås

    Preparation

    Ugn
    200 °C, 20-25 minuter
    Stekpanna
    Hög temperatur
    1. Förvärm ugnen till 200 °C.
    2. Lägg de delade potatisarna (?Roastet Potatoes? ) i en gratängform (olja, salt och peppar behövs inte).
    3. Ställ formen i ugnen i 20-25 minuter.
    4. Koka bimi och morötter i en kastrull.
    5. Tillaga steksåsen.
    6. Stek köttet i stekpannan.
    7. Servera potatisen med grönsaker, kött, yorkshire-pudding och steksås på en stor tallrik.
    8. För vegetarianer kan rätten serveras med köttersättning i stället för biffen.
    Top