Mos af flødekartofler
En lækker, aromatisk kartoffelmos.
Ingredienser
Til 10 personer:
- 2 kg flødekartofler Deluxe
- Forslag til pynt:
- 50 g hesterejer
- 50 ml hollandaisesauce
- Purløg
Preparation
Mikrobølgeovn
1000 watt, ca. 1 minut pr. 100 g
Vandbad
25 minutter
- Hæld flødekartoflerne i en blender.
- Blend dem til en fin mos.
- Opvarm mosen af flødekartofler.
- Tip: Pynt mosen med varm hollandaisesauce, hesterejer og purløg.
