Overslaan en naar de inhoud gaan
Menu

Ons Verhaal

Peka Kroef heeft haar wortels in de Peel, een van oudsher hoogveengebied in de provincie Noord-Brabant. Met hard werken hebben lokale boeren de veengronden vruchtbaar gemaakt voor de landbouw. De familie Kroef behoort tot de allereerste Peel-pioniers. Zij schiepen de ideale grondomstandigheden voor het verbouwen van onze aardappelen. De basis van de hedendaagse onderneming is in de jaren 70 van de vorige eeuw gelegd door Gerard Kroef die, inmiddels samen met zijn zoon Bart, nog steeds zeer nauw betrokken is bij het reilen en zeilen van de onderneming. 

Mijlpalen

Wat eens klein begon op een boerderij in Odiliapeel is inmiddels uitgegroeid tot een internationale onderneming van allure. Inmiddels zijn we een toonaangevende producent van koelverse aardappelen en zijn onze producten in geheel West-Europa verkrijgbaar.

1935 –1946

1935 –1946

Oprichting

In de jaren ‘50 van de vorige eeuw begon Piet Kroef bij zijn boerderij in het Noord-Brabantse Odiliapeel met de handel in aardappelen. Hij kocht de aardappelen van telers uit de omgeving, sorteerde ze en verkocht ze vervolgens weer door.

1963

1963

Amerika

Zijn zoon Gerard Kroef ging in 1963 naar Amerika en deed daar praktijkervaring op in de verwerking van aardappelen.

1964

1964

Export Berlijn

In 1964 begon Gerard Kroef met de handel in verse friet in West-Berlijn. Drie jaar later opende hij met zijn vrouw Annemarie aardappelspeciaalzaken in Düsseldorf. Met de opbrengsten uit Duitsland werd in Nederland geïnvesteerd in nieuwe ontwikkelingen.

1970

1970

Mechanisch Schillen

Zo werd in de jaren ‘70 van de vorige eeuw ingespeeld op de vraag naar geschilde aardappelen in de grootkeukenbedrijven en werd besloten om over te gaan tot het mechanisch schillen van aardappelen.

1972

1972

Stoomschillen en koken

Twee jaar later, in 1972, volgde de omschakeling naar stoomschillen en koken, in het bijzonder voor de salade-industrie.

1980 –1981

1980 –1981

Vacüumverpakte aardappelproducten

In de jaren ‘80 besluit Gerard samen met zijn broer Henk tot het vacuüm verpakken en pasteuriseren van producten voor industrie en catering.

1983

1983

Grootste leverancier van West-Europa

Onder leiding van Gerard ontwikkelde Peka Kroef zich tot de grootste leverancier van vacuümverpakte halffabricaten van aardappelen en groenten voor de salade-industrie in West-Europa.

1996

1996

Productlijn Freshline

In 1996 sloegen Gerard en zijn zoon Bart een nieuwe weg in door zich te richten op de Foodservicemarkt en wordt het merk Peka Freshline gelanceerd. Dit veelzijdige aardappelassortiment kwam tegemoet aan de steeds grotere behoefte aan gemak, zonder de kwaliteit geweld aan te doen.

2000

2000

Start Retailproducten

Vanaf het de eeuwwisseling verbreedde Peka Kroef haar business met de introductie van een compleet nieuw ultra vers assortiment voor het retailkanaal. Ook hier weer inspelend op de behoeftes vanuit de markt zoals o.a.: variatie en gemak.

2010

2010

In rollen verpakte aardappelproducten

Peka Kroef is continue op zoek naar innovatie. Zowel in producten als verpakkingsvarianten en de combinatie ervan. Zo werden bijvoorbeeld in 2010 aardappelproducten in snijbare rollen op de markt gebracht. Aardappelgratin en Rösti om te snijden - voor gastronomen een welkome innovatie.

2020

2020

Heden

Inmiddels is Peka Kroef uitgegroeid tot specialist en toonaangevende speler in de West-Europese markt van koelverse aardappelen. Kernwaardes van Peka zijn: betrouwbaar, innovatief en flexibel. Dit alles met de klant als middelpunt. Hiertoe wordt jaar op jaar fors geïnvesteerd in nieuwe productietechnologieën gericht op kwaliteitsverbetering en het tegengaan van voedselverspilling.

Bedrijfsfilm

Onze bedrijfsfilm neemt je mee in de wereld van Peka Kroef. Van grond tot mond. Vanaf de teelt van de aardappelen tot en met het vervoer naar de klant; aan alles wordt de grootst mogelijke zorg besteed om uiteindelijk de consument een overheerlijk aardappelgerecht te kunnen serveren.

Onze Visie

Wij geloven in de toegevoegde waarde van de bewerkte aardappel als onderdeel van een verantwoord voedingspatroon én in de meerwaarde ervan in relatie tot de toenemende behoefte aan variatie en gemak.

Wij investeren en innoveren continue in de ontwikkeling van nieuwe recepturen, producten en productieprocessen. Dit is noodzakelijk om aan de steeds sneller veranderende eisen van klanten en consumenten te kunnen voldoen.

Onze Missie

Peka is specialist en toonaangevend aanbieder van koelverse aardappels en aardappelspecialiteiten in West-Europa, zowel in Foodservice als in Retail.

We bieden gevarieerde en smaakvolle producten van hoge kwaliteit. Duurzaam ontwikkeld en een bron van voedingswaarden; eenvoudig en snel te bereiden. 

Top