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Loaded Potatoes

Loaded potatoes

Loaded fries? No, loaded potatoes!

Ideale come tapas, street food o snack per un aperitivo.

     

    Ingredienti

    Per ogni porzione, 3 varianti:

    • 2 kg di Home Made Potatoes
    • 25 g di cheddar (fuso)
    • 25 g di guacamole
    • 25 g di mais
    • 25 g di parmigiano
    • 1 cipollotto
    • 1 peperoncino verde
    • 50 g di pulled pork
    • 50 g di chili con carne
    • 25 g di crème fraîche
    • 25 g di finferli

    Preparation

    Forno
    200 °C, 20 minuti
    Padella
    circa 10 minuti a temperatura media
    1. Cuocere le Home Made Potatoes in forno a 200 °C per 20 minuti o prepararle in padella.
    2. Dividere le patate nelle vaschette.
    3. Ecco tre suggerimenti come ispirazione, ma le possibili variazioni sono ovviamente illimitate:
      Chili sin carne con crème fraîche, guacamole e peperoncino verde.
      Finferli con maionese al tartufo, parmigiano e rucola.
      Pulled pork con mais, cheddar e cipollotti.

     

     

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